Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Finom ital karácsonyra

2008.11.20

Hozzávalók: 
 

  • 10 dkg friss gyömbérgyökér
     
  • 150-175 g barna kandiscukor
  • 1/4 liter tiszta alkohol
  • 3,5 dl víz
  • Egy fél citrom héja és leve

Elkészítés:

A felaprított gyömbért a citrom héjával együtt 15 percig a 3,5 dl vízben gyenge tűzön főzzük. Ezután hozzáadjuk a kandis cukrot és a citrom levét, és addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ekkor az egészet gézen vagy szűrőn átszűrjük, majd a tiszta léhez hozzáadjuk az alkoholt. Legalább egy hétig állni hagyjuk, ha szükséges még egyszer átszűrjük, hogy szép tiszta legyen a likőr.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.